吴剑锋，大学毕业后在上海注册成立公司，积累资本后返乡创业，带领团队开拓苦荞产业，将产业链条从普通食品延伸到生物医药和化妆品领域，其公司如今成为乌蒙深山苦荞产业品牌的佼佼者。

返乡：“荞”迁“三农”

今年44岁的吴剑锋出生在永善县一个普通农民家庭。2006年，吴剑锋从上海大学电子科学与技术和工程管理专业毕业后，选择留在上海创业。2012年6月，吴剑锋在上海创建达拉然（上海）智能科技有限公司，成为一名资深软件工程师。经过10年打拼，公司取得了可观的经济效益，吴剑锋也成功淘得“第一桶金”。

吴剑辉记录苦荞影像。

吴剑锋有着浓厚的家乡情结，家乡的每一寸田地，每条羊肠小道都让他历历在目。在吴剑锋的记忆中，到邻村新拉村亲戚家做客，会品尝到长辈用铁锅烙的苦荞粑粑，拌上燕麦炒面和土蜂蜜，味道清甜爽口。

永善县地处金沙江河谷地带，这里的气候为苦荞等作物提供了生长沃土。2017年4月，吴剑锋怀揣着对家乡的深切热爱返乡，创办了云南八凯农业开发有限公司，发展黑苦荞种植，开发苦荞系列产品，成为一名“新农人”。

“荞麦产业是绿色产业，只要延长产业链，就能‘点粮成金’。”吴剑锋对苦荞产业的发展“钱景”十分看好。

延链：“麦”步向前

如何让企业发展壮大，成长为省级龙头企业？吴剑锋的做法是，坚持绿色生态理念，以品质为核心，锁定荞麦面条、苦荞茶研发方向，强链延链，打造优质产品。

质量是企业发展的第一生命线。吴剑锋采取“公司+基地+农户”模式，强化生产管理。2020年，该公司入驻工业园区，引进3条全自动加工生产线。

基地建设上，公司与马楠、莲峰、伍寨等乡镇的8个农民专业合作社500余户荞农建立合作关系，签订回购协议。据介绍，公司现拥有优质黑苦荞基地7000余亩、绿色有机基地1680亩。产品涵盖苦荞面、儿童果蔬面条、苦荞酒以及苦荞面膜、苦荞洗发水等20多种。

“产业链延伸后，永善县及周边县的苦荞销售难题得到了解决。”吴剑锋信心满满地表示，目前苦荞饭系列产品试验已完成，下一步将进入试产。

引领：“茶”上翅膀

专注品质，追求卓越。在吴剑锋看来，创新发展是一个企业生存的原动力和灵魂，也是他返乡创业的价值所在。

吴剑锋深耕苦荞种植和精深加工，与中国科学院、云南省农科院、云南农业大学等科研院所专家开展技术开发合作，建立苦荞技术研发中心，组建专家技术团队，选育培育苦荞种子，提高苦荞产量。组织科技创新和专利研发攻关，编写《黑苦荞种植技术规范》《黑苦荞病虫防治技术规范》，把技术传授给种植户。苦荞黄酮、苦荞芦丁防晒霜及其制备方法等20项技术获得国家实用新型专利，苦荞洗发水、苦荞芦丁面膜、苦荞牙膏等产品填补了行业空白，苦荞代餐粉、苦荞玉米须茶技术研发走在全国前列。

“三月播下种子，七月初收割，每亩收入1400元左右，2023年村级集体经济收入33.4万元。其中，村民王军家收入7万元。”莲峰镇官寨村党总支书记罗公平说，苦荞已从“深山货”变为“云好品”，苦荞产业成为壮大村级集体经济和让群众过上幸福生活的致富产业。

2023年，公司产量达500吨，实现收入2065万元。通过7年的发展，公司已经注册“八凯”系列商标20个，产品通过832全国扶贫、央企消费、中建材集团禾苞蛋及东西优选、京东、抖音、淘宝等平台进行线上线下销售，“茶”上腾飞的翅膀，摆上千家万户的餐桌。

从软件工程师到苦荞“专家”，吴剑锋苦尽甘来、荣誉加身。2021年，吴剑锋被授予昭通市劳动模范称号；2022年，入选云南省“兴滇英才支持计划”创业人才；2023年，被授予“乌蒙工匠”荣誉称号，被评为云南省第九届百名优秀民营企业家、永善县“归雁兴永”人才。